../innovaeditor/assets/vvs/vesi.jpg
Что нужно знать ритейлеру при выборе весов:
 
Какой магазин может обойтись без весов? Будь то продуктовый супермаркет, строительный гипермаркет или ювелирная лавка – везде нужны весы. Правильно подобрать этот инструмент – значит навсегда обезопасить себя от финансовых потерь и сделать покупки в магазине комфортными для покупателей.

На любой вкус и вес

Различают несколько видов торговых весов. Самые простые – весы, которые применяются только лишь для взвешивания товара. Они просты в обращении и обслуживании, и сравнительно доступны по цене - от 500 до 900 грн. Недостатком таких весов является именно отсутствие дополнительных функций.
Более сложными считаются весы, показывающие вес и цену товара, а также стоимость конкретной покупки (такие весы можно приобрести в среднем за от 750-до 3000 грн).
К наиболее усовершенствованным принято относить весы с чекопечатью. Несмотря на высокую стоимость, они очень часто используются в продуктовых супермаркетах, магазинах самообслуживания, когда процесс взвешивания и расчета за покупку разделен во времени и происходит в разных местах магазина. С помощью таких весов покупатель может самостоятельно взвесить все необходимые ему продукты и наклеить на пакетик чек. На заре развития ритейла такое оборудование были «магнитом» для посетителей. Стоимость весов с чекопечатью достигает от 7 тыс. грн.
Различают также весы для напольного взвешивания ( они применяются при получении товара, к примеру, от дистрибутора на склад). Такие весы выдерживают груз порой до 600 кг (а стоимость напольных весов от 1,5 тыс. грн).
Существуют также лабораторные весы, которые обладают определенным классом точности и погрешности. Такие весы могут использоваться в ювелирных магазинах, поскольку позволяют измерять совсем маленький вес – ювелирные изделия, драгоценные камни, мелкие детали.
Есть счетные весы, которые используются для счета мелких предметов. Например, можно насыпать горсть шурупчиков, а весы посчитают, сколько единиц в этой горстке.
Для каждого магазинного формата подходит свой вид весов. К примеру, весы с чекопечатью не используются в мелких магазинах, так как процесс взвешивания и расчетов происходит одновременно.
Покупая весы для торгового зала, прежде всего необходимо определиться с целью их приобретения – для магазина какого формата, как часто они будут использоваться и что на них будет взвешиваться. Также нужно учитывать минимальный - максимальный предел взвешивания и стоимость. Если предполагается взвешивать какую-то группу товаров, которая может превысить предел взвешивания, лучше брать весы с запасом. Но существуют еще и так называемые двухдиапазонные весы, в эти весы как будто встроены двое разных приборов. Они позволяют значительно снизить погрешность.
Все весы, используемые в торговле, проходят метрологическую проверку, сертифицируются в Центре метрологии и получают необходимые документы. Без этой проверки весы на торговых предприятиях использовать запрещено. Есть на рынке много несертифицированных весов, которые продаются в магазинах, на рынках. Но в торговле их использовать нельзя.
На отечественном рынке весов лидируют торговые марки Digi, Cas, Mettler-Tolledo. Есть также и весы российского производства, но эксперты отзываются о них как о не очень качественных, зато они дешевле. Основная часть весов, использующихся в украинской сетевой торговле, приходится на импортные образцы. Российские модели используются в основном в прилавочной торговле, для дополнительных нужд, в небольших магазинах. Рынок весового оборудования среди импортных производителей можно поделить приблизительно следующим образом: около 30 % рынка импортных весов приходится на CAS, 40 % — на DIGI, 15 % — на Mettler Toledo. Количество предложений по весам в Украине сейчас огромно. Растет количество производителей, представленных в стране, растет количество поставщиков. Из-за жесткой конкуренции каждый представитель стремится снизить цены. За счет чего это происходит? Основные тенденции по снижению издержек сводятся либо к разработке новых моделей с использованием более дешевых комплектующих, либо к переносу производств в страны с более дешевой рабочей силой. Эта тенденция приводит к тому, что многие известные мировые производители запускают новые фабрики в Китае, аналогичная ситуация наблюдается и в нашей стране: многие импортные ТМ изготавливают продукцию прямо в Украине. Очень сложно в таких условиях сохранить стабильное качество, и удается это лишь самым крупным мировым производителям, у которых отлажены производственные процессы и имеет место полный контроль производства. Отсталость украинского рынка торгового оборудования от Запада продиктована непосредственно историей развития магазиностроения в нашей стране. Если на Западе формат супермаркетов существует уже десятки лет, то в нашей стране высокотехнологичная, цивилизованная торговля стала зарождаться в 2000 году. Конечно, в Украине развитие торговли будет проходить по европейскому пути, и текущие тенденции свидетельствует об этом. Существующие сети магазинов современных форматов (супермаркеты, гипермаркеты, дискаунтеры, торговые центры) имеют достаточный опыт и, подбирая оборудование, сразу планируют закупить все необходимое. Однако часто открываются новые магазины, особенно в регионах, где зачастую закупка оборудования планируется руководством из расчета «на что сегодня хватит денег». В этом случае современными качественными электронными весами такие магазины будут оснащаться лишь после устаревания или поломки старых, то есть в процессе замены парка оборудования. Тем не менее развитие потребительского рынка идет вперед семимильными шагами, и очень скоро можно будет в любом городе наблюдать точно такие же магазины и торговые центры, как в столице или на Западе, но, естественно, со своими отличительными украинскими чертами.

Каждый торговец желает знать

При выборе оптимальных моделей для своего магазина, помимо их точности, ритейлер должен обратить внимание на наличие таких дополнительных опций, как: подсчет стоимости нескольких покупок; память, которая позволяет не вводить каждый раз стоимость товара; печать этикеток со штрих-кодом или без него; возможность подключения к различным устройствам; наличие дисплея для покупателя и т. д. При эксплуатации весов необходимо соблюдать определенные правила: регулярно проверять уровень и устойчивость, плавно опускать взвешиваемый товар на грузоприемную площадку, не оставлять на ней груз на долгое время, не выходить за допустимый предел взвешивания. Нарушение установленных норм может привести к снижению чувствительности весов и вывести их из строя, в то время как бережное обращение максимально продлит срок их службы и создаст продавцу хорошую репутацию. Но как быть с весами с чекопечатью, рассчитанными на использование их самими потребителями? В последнее время покупатели научились обманывать их, приподнимая взвешиваемый товар!

Тенденции

Сегодня ритейлеры предъявляют к весам ряд требований. Так, торговые весы обязаны иметь двусторонний дисплей и двухдиапазонное взвешивание. В зависимости от условий применения дисплей покупателя может располагаться непосредственно на корпусе весов или «возвышаться» на стойке для удобства восприятия информации покупателем . Что касается остальных групп весового оборудования, то здесь гораздо чаще применяется индивидуальный подход, поэтому уже не так просто выделить наиболее востребованные характеристики. Например, на рыбных производствах из-за постоянно влажной агрессивной среды важна хорошая пыле влагозащита, а вот для простого взвешивания на складе необязательно использовать платформу из нержавеющей стали. Разумеется, возможна любая компоновка: допустимо связать любую платформу с любым индикатором, подобрав функции, необходимые для конечного заказчика, который должен серьезно подходить к выбору модели весов, учитывая все условия их использования. Ориентированность только на низкую цену грозит в дальнейшем обернуться крупными затратами на ремонт. Конечно, любая техника, на какой бы длительный срок службы она ни была рассчитана, все же может сломаться. Чтобы владелец не разочаровался в марке, ремонт должен быть быстрым и недорогим. Как известно, самая ответственная и дорогая часть современных весов — это тензодатчик, поэтому важно, чтобы он был надежным. Огромную роль играет предпродажная подготовка весов. Если каждая единица весов проходит проверку, калибровку непосредственно перед отгрузкой дилерам, это сводит к нулю вероятность отгрузки не настроенных весов. Конечно, немаловажную роль играет наличие на складе всех запчастей, которые могут быть востребованы. Еще один важный аспект — периодически модельный ряд весов обновляется, а старые модели снимаются с производства. Чтобы не попасть впросак, потребителю лучше покупать либо весы серьезно зарекомендовавшего себя производителя (потому что даже после снятия весов с производства выпуск запчастей не останавливается), либо модели-долгожители, подтвердившие временем свое качество и надежность. Вот тогда приобретение весов не превратится в покупку одноразовой неремонтопригодной «игрушки». Последняя тенденция в сфере комплексов этикетирования — дальнейшее развитие весов на базе персонального компьютера и операционной системы Windows. Без преувеличения можно сказать, что это новый этап в области создания эффективного и высокотехнологичного оборудования. Торговые весы, реализованные на базе Windows CE, не составит проблем интегрировать в локальную сеть любой сложности. Технология TouchScreen, применяемая в подобных изделиях, делает работу простой и более понятной. Wi-Fi модуль позволяет передавать информацию по беспроводной связи. Используются также мультимедийные возможности. Мощное программное обеспечение позволяет выполнить настройки под любые требования пользователя. Есть возможность подключения модуля WiFi и формирования любого вида отчетов (по PLU, дате, периоду, оператору, отделу). Дисплей покупателя может быть использован как для отображения информации о взвешиваемом товаре, так и для демонстрации рекламы (рекламных роликов, видеозаписи процесса приготовления блюд профессиональными поварами и пр.). В весах простого взвешивания за последний год ничего нового не появилось: производители экспериментируют с дизайном, индикацией и размещением блока управления. Для любого предприятия очень важно снизить вероятность ошибок, иметь полный контроль над происходящими процессами, уменьшить издержки. В полной мере это применимо к современной организации работы складских комплексов. Весовые комплексы позволяют взвешивать продукцию на всех этапах с высокой точностью и передавать данные о весе (вес товара, вес тары, суммарное взвешивание, итоги за день и т. д.) на компьютер или локальную сеть. Использование весовых индикаторов с интерфейсом передачи данных через RS-232 или через сетевое соединение позволяет контролировать все стадии прохождения продукции. Существуют и более экзотические пока предложения, например, мультимедийные весы, которые обладают большим цветным дисплеем. Объем памяти в них позволяет выводить на экран любую необходимую для покупателей информацию в виде изображений или видео. Это может быть сообщение о работе магазина, о специализированных акциях или новых предложениях для покупателей. А если на дисплей таких весов выводятся рекламные ролики, владельцы магазинов станут обладателями дополнительного источника доходов. При построении локальных сетей в магазинах наиболее востребованными по-прежнему остаются системные весы с печатью. Их использование позволяет осуществить 100 % маркировку продукции штрих-кодом, что повышает скорость обслуживания на кассе и снижает вероятность ошибок. Также в настоящий момент все большее распространение приобретают аналогичные системы учета и маркировки продукции на производствах, на складах. Передача данных возможна как через стандартные разъемы для связи с COM-портом, так и через сетевые платы Ethernet. Это позволяет учитывать и контролировать прохождение товара через все этапы, от входного контроля на приемке товара до выхода готовой продукции из производства или отгрузки со склада. Одна из основных тенденций — совмещение весов и кассового терминала. Это позволяет экономить время покупателю, предохраняет магазин от несанкционированного до вложения продукции после взвешивания и сокращает общее число весов с чекопечатью в магазине. Подобное оборудование западных брендов стоит очень дорого и при недостаточной загруженности может не окупиться. Как вариант, фирма CAS предлагает подключение недорогих весов AP к кассовому модулю. Дальнейшее развитие технологий для весового оборудования вряд ли будет иметь принципиальный характер. Прежде всего будет улучшаться программное обеспечение, увеличиваться память PLU, скорость передачи данных, WiFi, использование ЖК-дисплеев для рекламы. Уже сегодня интегрированное в информационную сеть предприятия весовое оборудование позволяет использовать статистические данные, использовать полученные данные через интерфейсы, WiFi для компьютера, принтера этикеток, сканера, оформления отгрузочных документов. Особо стоит отметить такую функцию, как возможность объективного контроля со стороны руководства за любым этапом технологической цепочки, где применяется весовое оборудование. Немаловажна также квалификация персонала, работающего с системными весами. Поэтому чем проще и «дружелюбнее» интерфейс, чем меньше манипуляций по запуску оборудования, тем лучше.

Минимальное весовое оборудование, необходимое торговому залу:

-Весы с чекопечатью 1 шт - 10 тыс. грн.
-Весы для напольного взвешивания 1 шт - 2 тыс. грн.
-Обычные весы для расфасовки товара 1 шт. - 900 грн.
-Итого - 12 тыс. 600 грн.

Комментарии специалистов:
Дмитрий Линский , начальник отдела продаж весового оборудования «ВВС-СЕРВИС»

Компания «ВВС-СЕРВИС» 19 лет занимается поставками, инсталляцией и сервисным сопровождением весовой техники. В ассортиментном ряде нашего предприятия , как весы мировых брендов, так и продукция украинских производителей. И если говорить о пристрастиях потребителей, то следует отметить, что лидеры отраслей выбирают прогрессивные технологии и высококачественную технику. Из опыта наших инсталляций: первая партия весов Digi SM 300 с Wi-Fi ( беспроводная связь) были установлены нами в 2004 году на крупнейшем супермаркете ТГ «Рейнфорд» в г. Симферополе.
Более 4 лет внедрению ноу-хау в сети «АТБ» : весы со встроенным сканером. Тогда пришлось ввозить их впервые на Украину, специально под задачи клиента, а теперь у нас более тысячи таких инсталляций.
Еще об одной из внедренных новинок 2007 года. Весы DIGI SM-700 Н, у которых реализована возможность, в процессе взвешивания товара, на TFT мониторах демонстрировать покупателю видеоролики о свойствах продуктов, рецепты приготовления блюд из них, рекламные ролики производителя. Данное решение реализовано нами в «Элит маркете» компании «Рейнфорд» г. Днепропетровск.
Интересен опыт внедрения весо-упаковочной системы DIGI FX-3600 XL, которая предназначена для упаковки, взвешивания и этикетирования продукции в полуавтоматическом режиме. Данное оборудование работает в супермаркетах «Варус» г. Днепропетровск, г. Харькове, г. Донецке.
Потребность в весоизмерительном оборудовании возрастает с каждым годом, и вместе с ней растут и требования к ее точности и надежности. На сегодняшний день на рынке представлен достаточно широкий ассортимент весовой техники самых разных производителей и ценовых категорий. Но как показывает наш многолетний опыт, дешевизна не может обеспечить высокий уровень качества и надежности техники, и зачастую сэкономив на покупке весов, покупатель становится постоянным клиентом сервисного центра.
А поскольку в обслуживании и поддержке работоспособности нуждается вся техника, в том числе и высокотехнологичная, то, выбирая оборудование, обратите внимание, кто в дальнейшем будет ее сопровождать в плане сервиса. Ведь для оперативного и качественного ремонта и сервиса нужны квалифицированные сотрудники, серьезная материальная база и организация работ, которая в состоянии удовлетворить сегодняшние требования заказчика .

Алексей Кальчук, заместитель генерального директора компании «Артсофт»

Необходимо знать, что все торговое весовое оборудование подлежит обязательной первичной поверке на соответствие показаний нормативным документам, распространяющимся на данный тип весов на территории Украины. При этом не имеет никакой разницы, где оно произведено - в Украине, Российской Федерации или за границей. Такая проверка сопровождается установкой специального клейма в местах, отведенных под клеймение и в соответствующем разделе эксплуатационных документов, которые должны прилагаться к весам. При покупке весового оборудования необходимо требовать у продавца пакет соответствующих документов, так как при их отсутствии торговля с данных весов будет считаться противозаконной.
Более сложные весы – те, у которых есть функция подключения к компьютеру. Они обладают минимальным набором программ – к примеру, передают вес товара на компьютер кассира. Есть также весы, которые соединены с принтером, который печатает чеки. Весы с чекопечатью нуждаются в программах, которые могут продаваться отдельно или в комплекте с самими весами. Каждый магазин устанавливает свои цены, поэтому каждой отдельной торговой точке нужна своя программа. Есть компании, которые пишут эти программы.
Весы не имеют ограничительного срока службы. В них нет деталей и механизмов, которые часто изнашиваются. Но при больших нагрузках магазинов весы меняют через несколько лет.

Роман Борзовский, руководитель направления «торговые весы», компания «Инфо тех Плюс»

На украинском рынке розничной торговли все большее распространение получают торговые весы с печатью этикеток. Они устанавливаются в торговых залах магазинов для быстрой и удобной маркировки весового товара. Печать этикетки, большое количество хранимых товаров, многофункциональность и легкая интеграция в торговую сеть — отличительные черты таких весов.

Максим Нестеренко, менеджер по продажам компании «СПР»

Очень важно выбрать способ подключения весов к кассовому аппарату. Их два:
подключить весы непосредственно к кассовому аппарату; установить весы, снабженные встроенным принтером штрих-кодов, в зале. Первый способ несколько проще, но заставляет взвешивать товар в процессе оплаты, что может привести к образованию очередей к кассам. Поэтому подключение весов к кассовым аппаратам не рекомендуется для магазинов с высокой проходимостью. Второй способ позволяет разделить взвешивание товара и его оплату. Но для этого весы нужно соединить с информационной системой, которая будет загружать в весы номенклатуру весовых товаров.

Вячеслав Поляков, компания "ЕТС"

Компания ЕТС является официальным партнером южнокорейской фирмы CAS , ведущего мирового производителя весового оборудования. Более 10 лет весовое оборудование марки CAS успешно применяется в Украине благодаря высокой надежности и приемлемой цене. Сегодня более 40% предприятий розничной торговли применяют весовое оборудование CAS . Для использования в торговом зале CAS предлагае т широкую линейку моделей торговых весов как с чекопечатью, так и без нее для складских помещений магазина - товарные, фасовочные и счетные весы, для площадок приема товара – платформенные, паллетные и крановые весы. Для выездной или стационарной торговли, для различных видов товарной продукции, для любых условий эксплуатации – широкая линейка весового оборудования CAS способна удовлетворить самого требовательного покупателя. Весовое оборудование CAS внесено в Госреестр Украины . На всю продукцию CAS распространяется гарантия 1 год.
Оборудование CAS можно приобрести у официальных партнеров компании ЕТС. При покупке оборудования CAS рекомендуется узнать у продавца информацию о ближайшем сервисном центре, уполномоченном обслуживать продукцию CAS, и заключить с этим предприятием договор гарантийного и послегарантийного сервисного обслуживания.
В связи с широким распространением в последнее время информационных и компьютерных технологий в розничной торговле в ближайшей перспективе прогнозируется высокий спрос на весовое оборудование с развитыми коммуникационными возможностями. Имеются в виду различные интерфейсы подключения весов к компьютеру, как проводные (например, RS -232, Ethernet ) , так и беспроводные ( Wi - Fi ) , для выездной торговли могут быть полезны весы со съемной флеш-памятью. В более далекой перспективе привычные нам весы с программируемой клавиатурой скорее всего уступят место гибридным компьютерным системам с сенсорным дисплеем оператора, весовым модулем, мощным и в то же время интуитивно понятным программным обеспечением.

Анна Ечкалова, менеджер продаж весового оборудования компании «Гера»

Выбор весового оборудования, прежде всего, определяется областью их применения, функциональными характеристиками и возможностью сервисной поддержки.
Для весов, расположенных в торговом зале, важно наличие дисплея покупателя, установленного на стойке. В залах самообслуживания можно использовать электронные весы и без стойки, но с выводом дополнительного дисплея с обратной стороны весов, что очень удобно для покупателей. Одним из важных элементов функциональности торговых весов можно считать удобство работы с клавиатурой - чем больше клавиш, тем больше единиц товара можно сохранить для их быстрого вызова. Это ускоряет работу продавца-фасовщика, а также расширяет сферу применения – такие весы можно расположить в залах самообслуживания.
Выбор электронных торговых весов с чекопечатью этикеток зависит от формата магазина, количества товара, скорости печати. Самое же главное их преимущество – надежность и простота обслуживания кассирами. Такие весы могут взвесить товар, определить его стоимость, сформировать штрих-код, напечатать самоклеющуюся этикетку и сформировать отчетные данные для последующей обработки, сохранения в базе данных и анализа. При работе с общей базой данных можно печатать на этикетку целый ряд дополнительной информации, например, состав продукта, рекламу или координаты магазина.
Применение качественного(!) весового оборудования в комплексе с программным обеспечением является залогом успешной работы любого объекта торговли.
Компания «Гера» предлагает на рынке Украины широкий ассортимент моделей весового оборудования компании АСОМ (Южная Корея), официальным представителем которого мы являемся. Весы АСОМ внесены в Государственный реестр средств измерения Украины.
 
01.08.14 г.
Яндекс.Метрика